2016年4月1日金曜日

アヒージョ

マッシュルームのアヒージョを作る。これもこちらがせっかく器を買ったというのに全然使わないから、再三再四にわたり督促した結果よ。
しかし、バカの一つ覚えでマッシュルームオンリーしかレパートリーがない。アヒージョと言えばマッシュルーム。しかもニンニク多めで。
アヒージョの器が小さいと言い出す始末。しかしアヒージョとはそういうもので、鍋なんかで作ったら、それこそ膨大な油を使うことになる。そういう初歩的なことすら考えないというお粗末さ。で、結局マッシュルーム全部使ってやがる。スイートワインでね。

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