素で蕎麦

ソバを茹でて喰った。奴が茹でるととても食べるに値しないものができてしまうからね。ソバをただ茹でるという行為をするだけで、あんなにも職に適さないものに変える技術というのはなかなか素晴らしいものだ。茹でるだけなのにできないという、信じがたいことだが、これが紛れもない事実。
今回は旅行前だから、卵さえない。何もない。ネギを刻んだだけ。しょうがないからキムチや野沢菜で食べる。やっぱりトロロとか、鴨ネギとかあると全然違うものだね。
あと2回はソバだよ。揚げ玉でもいいから、何か欲しいところだな。