口の中がミラクリン

野沢菜を大量に買ったので喰っている。なかなかおいしい。っていうか、ネバっとした方の野沢菜は甘いから、塩麹の方を食べるって。
食べたが酸っぱいけどね。どうしたら甘いんだか。酸っぱい感覚が欠けているからなんだろうが、ここから酸っぱいのを引くと甘みが残るのか？甘酸っぱくもないけどね。甘いって意味がそもそも間違っているのだろうか？たぶんそうだな。日本語の使い方が間違っているんだろう。か、口の中がミラクリンなのか。妖怪めいているな。